Les termes Haute Pâte et Matter Painting désignent une technique de peinture qui produit une texture de surface en relief grâce à l'utilisation d'une peinture empâtée dans laquelle sont ajoutés d'autres matériaux tels que du sable, de la boue, du ciment, des cailloux ou des coquillages. Cette tendance stylistique est devenue identifiable à Paris dans les années 1940 grâce aux œuvres de Jean Dubuffet (1901-1985) et de Jean Fautrier (1898-1964) et a connu une grande popularité dans les années 1950. Cette approche plastique de la peinture, qui donne à la couleur un caractère matériel, a conduit à une réception de l'art totalement nouvelle. Le spectateur n'est pas seulement confronté à une image plate, mais à une surface haptiquement tangible qui pénètre dans l'espace.
